コーヒーの花が咲きました!

こんにちは。

 

当店は店の前にコーヒーの木の鉢を、何個か出しているのですが、数年ぶりにコーヒーの花が咲きました。

コーヒーの花

ざっと見た限り、4鉢ほど、開花、あるいはつぼみをつけているようです。

コーヒーの花は開花すると、なんとも言えない甘い香りが漂います。

開花しても、1~2日ほどでしぼんでしまいます。今日(6/18)、明日(6/19)ご来店される方は、よかったらご覧になっていってください。ご覧になられた方は、非常に運がいいと思います。

 

開花して3カ月ほどすると、コーヒーの木は実をつけます。実を付けたとしても、残念なことに日本は冬に向かってしまいますので、実は緑のままで越冬し、来年、赤い実を付けます。
本来のコーヒーの木の生態ではないのですが、日本でも赤い実を付けるんですよ。

よかったらご覧になっていってください。

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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
住所 :埼玉県上尾市向山4-1-1 ヴィラ雛1F
TEL:048-725-0151
URL:http://www.bansyu-coffee.net

アッピーを飲んで、北海道を応援しよう!(2018年5月分振込報告)

こんにちは。

当店は、ドリップパック商品「カフェ・ど・アッピー」の売り上げの約10%を北海道地震の寄付金として振り込む活動をしています。

 

 9月分振込報告:コチラ

10月分振込報告:コチラ

11月分振込報告:コチラ

12月分振込報告:コチラ

 1月分振込報告:コチラ

 2月分振込報告:コチラ

 3月分振込報告:コチラ

 4月分振込報告:コチラ


5月分につきましては、299個を販売し、299個×12円=3588円となりました。

4〜6月分は合算し、7月中旬に振り込む予定です。


過去の振込報告で、ご報告しましたが、ふるさと納税制度を活用して、被災した自治体にお届けします。

被災自治体は、厚真町です。
3か月ごとにまとめて振り込む予定です。

 

9月以降の活動実績

9月 深谷市ふるさと納税代理業務 振込額:11344円 リンク

10〜12月 厚真町ふるさと納税  振込額:11304円 リンク

1〜 3月 厚真町ふるさと納税  振込額: 8760円 リンク

合計 31408円

 

ふるさと納税のお礼品は辞退しています。

今後の予定

4〜6月分 厚真町ふるさと納税に7月中旬振込予定 

 

この活動は、当初3月末までの予定でしたが、6月末までに期間延長いたしました。

予定通り2019年6月30日までのお買い上げ分をもって、この活動を終了とさせて頂きます。

残り2週間となりましたが、引き続き、応援よろしくお願い致します。
5/11にオープンしたあげお お土産・観光センターや上尾市役所売店「ふれあいの店」でご購入頂いた場合にも適用しています。


キャッチフレーズは「アッピーを飲んで、北海道を応援しよう!」です。皆様のご協力よろしくお願い致します。
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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
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父の日のプレゼントにコーヒーのギフトはいかがでしょうか?2019

こんにちは。

明日は父の日ですね。
日頃、お世話になっているお父さんに感謝して贈りものを送られてはいかがですか?
毎年、コーヒー豆のギフトは人気です。
当店の今のおすすめのギフトは、季節のブレンド「山つつじ」と「クラシックオーク」の組み合わせです。

晩秋(2)商品中身

「山つつじ」はエチオピア・モカ・イルガチェフェを使ったフローラルな香りが魅力のさわやかな味わいの中煎りブレンド。上尾市の花「ツツジ」をイメージして作ったブレンドです。

 

「クラシック・オーク」はスマトラマンデリンとインドを深煎りにしたスパイシーでチョコレート感あふれるビターなブレンド。上尾市の木「カシ」をイメージして作ったブレンドです。

 

共に 100gパック 750円 250gパック 1500円 500gパック 2400円
 

ギフトで箱に入れた場合、箱代を200円〜250円頂いておりますので、2つのブレンドを250gいれて作った場合、3200円(税込)となります。
 
もちろん、ご予算に応じて、他の豆を入れることも可能ですよ。
他には定番の「ブレンド晩秋」や、「あげおブレンド」など選んでみてはいかがでしょうか?
シングルオリジンですと「エルサルバドル・シェキーナ」や「ホンジュラス・ネルソンラミレス」がおすすめです。

是非、ご検討ください。
追伸:おかげさまで私も父の日のプレゼントを娘からもらいました。
筆立てです。大事にしたいと思います。
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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
住所 :埼玉県上尾市向山4-1-1 ヴィラ雛1F
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丸山公園 イベント出店のお知らせ2019

こんにちは。

週末からは6月になりますね。今年もいよいよあげお花しょうぶ祭りが始まります。 丸山公園自然学習館そばの菖蒲田では、美しい菖蒲の花が見頃をむかえています。
あげお花しょうぶ祭り
それに合わせて、6/1から6/9までの土日に、自然学習館前にJAさんや上尾市観光協会の推奨土産品店による出店があります。
当店は6/1(土)に出店します。「カフェ・ど・アッピー(ドリップバッグ商品)」、今年から認定頂いた「あげおブレンド」など上尾市観光協会 推奨土産品の他、季節のブレンド「山つつじ(中煎)」、「クラッシックオーク(深煎)」のコーヒー豆販売。

そして、おいしい水出しアイスコーヒーを販売します。アイスコーヒーを飲みながら、菖蒲の花を楽しんでくださいね。
しょうぶまつり出店
上尾市観光協会サイト あげお花しょうぶ祭り:リンク

また、同日6/1(土)は、あげお駅からハイキングも開催されます。上尾駅をスタートするハイキングイベントです。しょうぶ祭りのおこなわれている丸山公園もルートに含まれていますよ。ご参加頂いて、上尾の新たな魅力を是非発見してください。

上尾市観光協会サイト あげお駅からハイキング:リンク
JR東日本 駅からハイキング:リンク

出店当日、店はお休みになります。 是非、丸山公園に遊びに来てください。
皆様のお越しをお待ちしております。
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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
住所 :埼玉県上尾市向山4-1-1 ヴィラ雛1F
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アッピーを飲んで、北海道を応援しよう!(2019年4月分報告)

こんにちは。

当店は、ドリップパック商品「カフェ・ど・アッピー」の売り上げの約10%を北海道地震の寄付金として振り込む活動をしています。

 

 9月分振込報告:コチラ

10月分振込報告:コチラ

11月分振込報告:コチラ

12月分振込報告:コチラ

 1月分振込報告:コチラ

 2月分振込報告:コチラ

 3月分振込報告:コチラ


4月分につきましては、516個を販売し、516個×12円=6192円となりました。

4〜6月分は合算し、7月中旬に振り込む予定です。


過去の振込報告で、ご報告しましたが、ふるさと納税制度を活用して、被災した自治体にお届けします。

被災自治体は、厚真町です。
3か月ごとにまとめて振り込む予定です。

 

9月以降の活動実績

9月 深谷市ふるさと納税代理業務 振込額:11344円 リンク

10〜12月 厚真町ふるさと納税  振込額:11304円 リンク

1〜 3月 厚真町ふるさと納税  振込額: 8760円 リンク

合計 31408円

 

ふるさと納税のお礼品は辞退しています。

今後の予定

4〜6月分 厚真町ふるさと納税に7月中旬振込予定 

 

今後も2019年6月末まで続けていく予定です。
5/11にオープンしたあげお お土産・観光センターや上尾市役所売店「ふれあいの店」でご購入頂いた場合にも適用しています。


微力ではございますが、半年間継続してまいりたいと思います。キャッチフレーズは「アッピーを飲んで、北海道を応援しよう!」です。皆様のご協力よろしくお願い致します。
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スペシャルティコーヒー豆専門店
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住所 :埼玉県上尾市向山4-1-1 ヴィラ雛1F
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5月6月の臨時休業のお知らせ

サイトのトップページでもご案内していますが、

5/18(土)、5/19(日)、6/1(土)は、休業とさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

 

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大宮花の丘農林公苑 イベント出店のお知らせ2019

こんにちは。

ゴールデンウィークはたくさんのお客様にご来店頂きました。有難うございました。何人かのお客様に春のイベント出店についてお問い合わせがありましたので、まずは5/18(土)の大宮 花の丘農林公苑のイベント出店についてご案内したいと思います。
 
この出店は、川越線の西大宮駅の「駅からハイキング」の中での出店となります。
「駅からハイキング」は、駅周辺を散策するハイキングイベントで、無料でどなたでも参加できます。
今年は5/16(木)〜5/22(水)の日程ですが、5/18(土)の1日限りで、近隣のお店で大宮 花の丘農林公苑に出店をされるということで、お話しを頂きました。

西大宮駅 駅からハイキング JR東日本サイト:https://www.jreast.co.jp/ekihai/evdetail.aspx?EvCd=0419014

当日はポピーまつりがおこなわれるそうで、ポピーの花の摘み取りができるそうです。袋やハサミをお持ちになってください。
もちろん、私達イベント出店も、ポピーまつりも、駅からハイキング参加者でなくても利用できます。お気軽に遊びに来てください。

当店は、水出しアイスコーヒーを販売します。コーヒー豆も販売しますよ。出店時間は10時から15時まで。食品館のそばの親水広場前での出店となります。お気軽にご来園ください。お越しをお待ちしております。
大宮花の丘公苑
(写真は2015年、出店時の時のもの)
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アッピーを飲んで、北海道を応援しよう!(2019年3月分報告)

こんにちは。


当店は、ドリップパック商品「カフェ・ど・アッピー」の売り上げの約10%を北海道地震の寄付金として振り込む活動をしています。


 9月分振込報告:コチラ

10月分振込報告:コチラ

11月分振込報告:コチラ

12月分振込報告:コチラ

 1月分振込報告:コチラ

 2月分振込報告:コチラ

3月分につきましては、175個を販売し、175個×12円=2100円となりました。

 

ふるさと納税制度を活用して、被災した自治体(北海道厚真町)にお届けします。

これまで3か月ごとにまとめて振り込んでおり、1〜3月分も同じように合算し、

4/1に8760円、振込みました。

1月分 5040円

2月分 1620円

3月分 2100円

合計  8760円

参考 画像リンク:北海道厚真町振込証明書

 

これまでの活動実績

9月 深谷市ふるさと納税代理業務 振込額:11344円 リンク

10〜12月 厚真町ふるさと納税  振込額:11304円 リンク

1〜 3月 厚真町ふるさと納税  振込額: 8760円

合計 31408円

 

ふるさと納税のお礼品は辞退しています。

2019年3月末という形で半年間、この活動を継続してまいりましたが、今年2月の余震もあり、がれきはいまだに撤去が終わらず

被災地復興の道のりは長いものになりそうです。そのため、この活動を3カ月延長したいと思います。

 

2019年6月末まで継続いたします。
上尾市役所売店「ふれあいの店」でご購入頂いた場合にも適用致します。


微力ではございますが、6月まで継続してまいりたいと思います。キャッチフレーズは「アッピーを飲んで、北海道を応援しよう!」です。皆様のご協力よろしくお願い致します。
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TEL:048-725-0151
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アッピーを飲んで、北海道を応援しよう!(2019年2月分報告)

こんにちは。

当店は、ドリップパック商品「カフェ・ど・アッピー」の売り上げの約10%を北海道地震の寄付金として振り込む活動をしています。


 9月分振込報告:コチラ

10月分振込報告:コチラ

11月分振込報告:コチラ

12月分振込報告:コチラ

 

 1月分振込報告:コチラ

2月分につきましては、135個を販売し、135個×12円=1620円となりました。

1〜3月分は合算し、4月上旬に振り込む予定です。


過去の振込報告で、ご報告しましたが、ふるさと納税制度を活用して、被災した自治体にお届けします。

被災自治体は、厚真町です。
3か月ごとにまとめて振り込む予定です。

 

9月以降の活動実績

9月 深谷市ふるさと納税代理業務 振込額:11344円 リンク

10〜12月 厚真町ふるさと納税  振込額:11304円 リンク

1月 5040円 (4月上旬、振り込み予定)
2月 1620円 (4月上旬、振り込み予定)

合計 29308円

 

ふるさと納税のお礼品は辞退しています。

今後の予定

1〜3月分 厚真町ふるさと納税に4月上旬振込予定 

 

今後も2019年3月末まで続けていく予定です。
上尾の情報発信ステーションあぴっと!や上尾市役所売店「ふれあいの店」でご購入頂いた場合にも適用しています。


微力ではございますが、半年間継続してまいりたいと思います。キャッチフレーズは「アッピーを飲んで、北海道を応援しよう!」です。皆様のご協力よろしくお願い致します。
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ナチュラルコーヒーとおはぎのフードペアリング

こんにちは。コーヒーの世界にはフードペアリングという言葉があります。

コーヒーと食べ物の食べ合わせのことです。
 

当店で扱っているコーヒーは、スペシャルティコーヒーと呼ばれる味の良さで評価された高品質コーヒーですが、その味わいも、柑橘系の爽やかな風味や酸をもったもの、ミルクチョコレートのような甘く滑らかな口当りをもったもの、スパイス系の風味をもったもの、と様々です。
味わいの方向性の似た食べ物と合わせると、相乗してコーヒーも食べ物も美味しさをより引き立たせます。

ということで今回ご紹介するコーヒーは、ナチュラル製法のコーヒー。
収穫したコーヒーチェリーをそのまま天日で乾燥させ、干しブドウのようにしてから、脱穀し、中の豆を取り出す処理方法です。
果肉をつけたまま、乾燥する製法のため、かなりきっちり丁寧な処理をしないと発酵した味が出やすいのですが、決まった時は、ドライフルーツやスパイスといった個性的で甘い風味のコーヒーができます。

今回、ご紹介するのは、国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス・ブラジル2017」のナチュラル部門で5位に入賞したシティオ・カショエイラ。パイナップルやハチミツ、ミルクキャラメルといった甘い風味のコーヒーです。
このコーヒーに合わせるのは、おはぎ。川越に本社を構えるスーパーマーケット「ヤオコー」のおはぎです。
個人的に、ここのおはぎは、美味しいと思います。
さいたま市西区の西大宮に新店が先月開店し、向山からでも車で10分程度で行けるようになったのが嬉しいですね。

甘く滑らかなあんこに、ナチュラルコーヒーの甘い味わいは非常に相性がよく、お互いの美味しさを引き立たせます。
今週はお彼岸ですし、食べる機会も多いのではないでしょうか?是非、お試しください。

カップ・オブ・エクセレンス・ブラジル2017ナチュラル 5位
シティオ・カショエイラ(中煎り)
100g 1300円
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自家焙煎珈琲 晩秋
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