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話題のお菓子「ダック和ーズ」、アイスコーヒーと合います!

こんにちは。
毎日、暑いですね。当店でもアイスコーヒー用のコーヒー豆をお買上げされる方が多いです。
キリっとした苦みのアイスコーヒーを作るのに向いた豆は、深煎りに焙煎されたもの。
当店はこの時期、季節のブレンドとして、2種類の深煎りブレンド(厳密には焙煎を少し下げているのでやや深煎りです)をご用意しています。

 

1、アイスコーヒーブレンド(やや深煎り)
ちょっぴりビター。甘さを意識して作りました。ビターキャラメルを思わす風味。ホットコーヒーにしても美味しいです。

100gパック 700円 250gパック 1400円 500gパック 2250円

 

2、ブレンド夕凪(ゆうなぎ)(やや深煎り)
フルーティーな味わいのケニアを深煎りにして作ったブレンドです。カシスやブラッドオレンジ、ダークチョコレートを思わす風味。アイスコーヒーにしてもフルーツの爽やかな風味が際立ちます。

100gパック 750円 250gパック 1500円 500gパック 2400円

ところで話題のお菓子「ダック和ーズ」。
3月に限定販売されましたが、第2弾が今月、発売中ですね。みなさん、お試しになられましたでしょうか?

上尾市内の和菓子、洋菓子店さんが結束した「あげおスイーツ研究会」が、市内ご出身で、芸能界きってのスイーツ好きと知られる的場浩司さんのご協力を頂いて、研究に研究を重ねて、完成させたお菓子が「ダック和ーズ」です。
外のサクッ!とした食感に、中の求肥のモチッ!とした食感。

2月の登場に続く、第2段は写真左の「マンゴー味」と写真右の「あずき味」の2種類!

ブレンド夕凪で作ったアイスコーヒーと合わせて頂きましたが、 フルーツ感のある夕凪は「マンゴー味」とピッタリ!爽やかで美味しかったです。 甘さを全面に出して作ったアイスコーヒーブレンドには「あずき味」が合いますよ。

「ダック和ーズ」は、今月いっぱいまでということで、あと一週間ほどで販売終了ですが、是非お試しください。
ブレンド夕凪と、アイスコーヒーブレンドは9月中旬くらいまで販売の予定です。

https://www.city.ageo.lg.jp/page/ageosweets.html(「ダック和ーズ」上尾市役所サイト)

注:当店の店内で「ダック和ーズ」を召し上がることはできません。
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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
住所 :埼玉県上尾市向山4-1-1 ヴィラ雛1F
TEL:048-725-0151
サイトURL:http://www.bansyu-coffee.net

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