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2014年新年あけましておめでとうございます

2014年、最初の書き込みになります。
今年もよろしくお願いいたします。

年末年始は一番忙しい時期になるのですが、おかげさまでいい新年を迎えることが
できました。

初詣とはちょっと違うのですが、9日に江東区の富岡八幡宮に参拝に行きました。

さて、だいぶ商品が入れ替わったので新豆をご紹介したいと思います。

1、モカ・ジャバ(中深煎)
モカ・ジャバ 
この時期の季節のブレンドはモカジャバになります。
モカとインドネシアのコーヒーを配合したブレンドで、
世界で最初にできたブレンドと言われています。
今年はスマトラ(インドネシア)とエチオピア(モカ)の配合で作りました。
例年になくフルーティーな風味に仕上がりましたよ。

メロンやオレンジ、チェリーといったミックスフルーツのジュースのような風味。
アニスのようなスパイス感もあります。

100gパック 700円 250gパック 1400円 500gパック 2300円

2、ブラジル・パッセイオ・ナチュラル(中煎)

パッセイオ農園からまた素晴らしいコーヒーを買い付けることができました。
甘さと口当たりの良さで本当に魅力的なコーヒーです。

イチジクやアーモンドを思わす風味。ミルクチョコレートを思わせる甘い滑らかな口当たり。

100gパック 750円 250gパック 1500円 500gパック 2400円

3、ケニア・カングヌ(中煎)

フルーツのような爽やかな風味が人気のケニア。新しいロットの登場です。

花を思わせる風味。ピーチ、葡萄、オレンジといったフルーツを思わす風味。

100gパック 800円 250gパック 1600円 500gパック 2600円

4、ホンジュラス・エルカプカル(中深煎)

華やかな風味で大人気のホンジュラス。
昨年から入荷をお伝えしていましたが、大変お待たせしました。

アールグレイティー、パッションフルーツや赤ワインを思わせる風味。
キャラメルのような甘さ。

100gパック 850円 250gパック 1700円 500gパック 2700円

5、ニカラグァ・サンイグナシオ(中深煎)

モンテアルトに引き続き、COEの国内審査に通過した豆です。
COEに次ぐニカラグァのスペシャルティコーヒーです。
酸と口当たりの良さはさすがです。

ストロベリーや紅茶を思わす風味。ミルクキャラメルのような甘い口当たり。

100gパック 750円 250gパック 1500円 500gパック 2400円

今年の7月で晩秋は開店10年を迎えます。ここまでくることができたのも
お客様のおかげです。
これからもおいしいコーヒーをお客様にご紹介できるように
がんばっていきたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

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自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
HP:http://www.bansyu-coffee.net 
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