3/10(火)休業のお知らせ

こんにちは。

 

本日3/10(火)ですが、急用のため、午後よりお休みさせて頂きます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
明日3//11(水)は営業いたします。
よろしくお願いいたします。
追伸:豆の価格表を最新の2/18版に更新しました。
晩秋 堀江幸一
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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
住所 :埼玉県上尾市向山4-1-1 ヴィラ雛1F
TEL:048-725-0151
サイトURL:http://www.bansyu-coffee.net

1/18(土)の開店時間のご案内

1/18(土)は14時より開店いたします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

晩秋 堀江幸一

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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
住所 :埼玉県上尾市向山4-1-1 ヴィラ雛1F
TEL:048-725-0151
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本年もよろしくお願いいたします 2020

ご挨拶が遅くなりましたが、本年もどうぞよろしくお願い致します。
おかげさまで良い新年を迎えさせてさせて頂きました。
おいしいコーヒーをお客様にご提供できるように、今年もより一層の努力を続けてまいりたいと思います。

元日、壱丁目地区愛宕神社出店の様子


新春福袋販売の様子(おかげさまで完売しました)


今年からエチオピアがカップ・オブ・エクセレンス開催国に加わります。
エチオピアは、みなさんもよくご存じのモカコーヒーの生産国であり、コーヒー発祥の国でもあります。
どんなに華やかで素晴らしいコーヒーが出てくるのか、私も非常に楽しみです。
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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
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壱丁目地区の愛宕神社に元日出店!/年末年始の営業のご案内2019〜2020

こんにちは。

おかげさまで今年も多忙な年の瀬を迎えさせて頂いております。

これが今年最後のブログになるでしょうか?

今年もあと5日を残すだけとなりました。みなさんにとって今年はどんな1年でしたでしょうか?

 

最後のブログは、元日の出店情報と、当店の年末年始の営業についてのご案内です。

 

当店は、元日に上尾市壱丁目地区にある愛宕神社に出店します。

出店時間は11:00から14:00くらいまでです。

出店では、年賀ブレンドのホットコーヒー販売とコーヒー豆の販売をおこないます。

壱丁目地区の愛宕神社の場所はコチラ
車でお越しの際には近くの愛宕会館におとめください。Yahooの地図上ではファミリーマートさんを入った先の実践倫理宏正会 上尾朝起会場と出ているところです。住所でいえば上尾市壱丁目403-1です。

晩秋のコーヒーで新年を迎えましょう。

 

年末年始の営業についてもご案内いたします。
12/27から12/31までコーヒー豆250g以上、お買上げ頂いたお客様には持ち帰りのホットカフェオレを一杯サービスしています。
DSC04602
お正月休みにご家庭で飲むコーヒーを是非「晩秋」に探しにきてくださいね。帰りにほっこりとカフェオレを飲んで温まって頂ければと思います。

 

年内は12/31まで無休で営業いたします。 ※申し訳ございません。12/27(金)は病院に行くため、11時開店とさせて頂きます。

31日は17時閉店になります。
年内は喫茶営業は休業となり、コーヒー豆の販売のみとなります。

 

年始(〜1/9)は以下の通りです。
営業日・・1/3、4、5
休業日・・1/1、2、6、7、8、9

わかりやすく言うと、年始は週末に営業致します。1/10以降、通常営業になります。

 

今年一年お世話になりました。皆様、良いお年をお迎えください。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
住所 :埼玉県上尾市向山4-1-1 ヴィラ雛1F
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年末年始の営業(2019〜2010)

年末年始の営業についてご案内いたします。

12月・・・年内は31日まで営業。定休日である12/26(木)は休業します。

12/31は17時閉店となります。

1月・・10日以降は通常営業。9日以前については以下の通り。 
営業日:1/3、4、5
休業日:1/1、2、6、7、8、9

・1/18(土)は諸事情により14時より開店します。
・喫茶コーナーは12月の土・日曜日と12/27〜1/3は休業致します。
・喫茶休業日の豆お買上げコーヒー1杯無料サービスは、テイクアウトのカフェオレにて対応させて頂きます。
・発送年内受注最終締切日は12/29。新年は1/3,1/10以降、ご注文順に発送出しいたします。
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自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
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12/14(土)、営業のご案内

店主の堀江です。

12/14(土)の営業につきまして、
都合により12時30分から14時まで中休みを頂きます。
14時から営業再開致します。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
よろしくお願い致します。
晩秋 堀江

11/15(金)の閉店時間についてのお知らせ

いつも当店をご愛顧いただきまして、誠に有難うございます。

本日11/15(金)の閉店時間ですが、エルサルバドルのコーヒー生産者が来日中ということで
店主が東京観光に同席することになりました。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、17時45分で閉店とさせていただきます。
明日は、通常営業いたします。
なにとぞよろしくお願い致します。
晩秋店主 堀江幸一
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台風接近にともなう10/12(土)の営業について

10/12(土)は、台風19号の接近にともないまして

10時から12時までの営業とさせていただきます。12時に閉店致します。
かなりの勢力をもった台風のようですので、ご来店の際には気をつけてお越しください。
10/13(日)は、台風の動き次第ですが、通常通りの営業を予定しております。
よろしくお願いいたします。
晩秋店主 堀江幸一
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水に8時間つけて簡単アイスコーヒー!水出しアイスコーヒーパックのご紹介2019

こんにちは。ひさしぶりに2日続けて、ブログを更新します。昨日のリキッドアイスコーヒーに続けて、ご紹介するのは水出しアイスコーヒーパック。

お水にパックを一晩漬けておくだけで、おいしいアイスコーヒーが翌日には出来ているという優れもの商品です。

実は私も、この1カ月ほど、自宅で飲んでいるコーヒーはこれだったりします。
一般的なアイスコーヒーと比べると、少しすっきり目に仕上がりますが、牛乳と半々にしてアイスカフェオレにしても美味しいですし、それを電子レンジで温めて、ホットカフェオレにしても、これがなかなかイケます。
この時期は、キッチンでお湯を沸かしてコーヒーをいれるというのが、暑さで結構な労力ですよね。
でも、コクがあって、香り豊かなコーヒーはやっぱり暑くても飲みたい!それを手軽に実現できる商品なんじゃないかな?と勝手に思っているのですが、どうでしょうか?

作り方はいたって簡単!700ccから 1リットル程度のお水を入れたポットにパックを1つ入れて8時間・・・ 爽やかで優しい風味のアイスコーヒーが出来ます。水の量や、水につける時間を調整すれば(最大12時間)、お好みの濃さにも出来ます。

 

ちなみに私の自宅でのレシピは、800ccのお水をポットに入れて1パック12時間、冷蔵庫内で漬け置き。抽出時間が過ぎたら、パックを取り出し、そのまま冷蔵庫で保存。熱を加えずに抽出しているので、2日くらいは風味を楽しめますが・・・・その前に飲み終えてしまうことが多いです。

10個入りパックでお買上げ頂くと、1杯あたりなんと44円!(1杯120cc計算)
このアイスコーヒーパックもスペシャルティコーヒーで作っていますので、美味しいですよー。 晩秋のアイスコーヒーパックで今年も暑い夏を乗り切りましょう!


アイスコーヒーパック
2パック入り 700円 5パック入り 1500円 10パック入り 2200円

お店のスタッフが少しずつ作っているので、「10パック入り3袋!」など、まとまった数をご希望の場合は、前日にお電話を頂ければ、翌日にはご用意いたします。
是非お試しください。
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おいしいリキッドアイスコーヒーはいかがでしょうか?& 2019年8月の営業 

こんにちは。暑い日が続きますね。

こんな季節にはキリっとした苦みのアイスコーヒーが美味しいですね。
当店でも様々なアイスコーヒー商品を取り揃えていますが、簡単で一番人気がリキッドアイスコーヒーです。

当店の定番の深煎り「ブレンド曙光(しょこう)」を製造メーカーさんに送って、ネルドリップで抽出。昨年から製造メーカーさんを新しく変えましたが、おかげさまでお客様からもおいしくなったとお褒めの言葉を頂いております。

その秘訣はアルミ加工の紙パック!以前のメーカーさんではペットボトルでの提供だったのですが、ペットボトルの場合、製造から時間が経つとどうしても繊細な味わいが変わってしまうのです。製造から時間をかけて販売するのが、リキッドアイスコーヒーの宿命でこればかりは仕方ないと長い間、諦めていたのですが、メーカーさんを変えてみたら、ズバリ解決!これほど風味が違うとは思いませんでした。

しかも、この製造メーカーさんは、フレンチローストやイタリアンローストで作る、よくある一般的な苦み走ったアイスコーヒーしか知らないのではなく、スペシャルティコーヒーで作るチョコレート感の感じられるアイスコーヒーのこともよく理解していて、抽出の際に気を配っているというのも共感できました。私も信頼して、豆を委ねられます。

当店のリキッドアイスコーヒーは、もちろんスペシャルティコーヒーを使った商品ですので、濃厚でほどよい苦みと、爽やかな飲み口で、他にはない美味しい味わいです。

ギフトにもできますよ。暑中見舞いや、お盆の帰省のお土産にいかがでしょうか?全国発送も承っております。

リキッドアイスコーヒー 1本1リットル    800円

           2本入りギフトセット  1850円
           3本入りギフトセット  2650円

この夏、是非ご賞味ください。

さて、今週末からお盆で帰省される方もいらっしゃるかと思います。

コーヒーは帰省の際のご実家へのお土産や、帰ってこられる息子さんたちをお迎えするのに最適ですよ。
当店では、リキッドアイスコーヒーや、アイスコーヒーパックなど多くのアイスコーヒー商品を揃えております。
是非、当店のコーヒーで楽しいお盆休みをお迎えください。

8月の営業は以下の通りです(定休日は木曜日)
8/10(土)〜12(月) 通常どおり営業
8/13(火)      営業(17時閉店)
8/14(水)、15(木)  休業
8/16(土)〜     通常どおり営業    
8/27(火)〜29(木) 休業

よろしくお願い致します。
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