11/10(土),11/11(日)休業のお知らせ

前回、ブログにアップした「あげお産業祭」に出店するため、11/10(土)、11/11(日)の2日間は店舗の方を

休業とさせて頂きます。

ご了承ください。

 

晩秋 店主 堀江幸一

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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
住所 :埼玉県上尾市向山4-1-1 ヴィラ雛1F
TEL:048-725-0151
サイトURL:http://www.bansyu-coffee.net

 

あげお産業祭、コーヒー豆販売出店のお知らせ2018

こんにちは。

いよいよ、 今週末の11/10(土)、11(日)、第45回あげお産業祭がおこなわれますね。あげお産業祭は、「あげお祭り」、「あげお工業フェア」、「あげおアグリフェスタ」といった農工商業それぞれのお祭りを合同開催した、”産業”に特化したお祭りです。

上尾市民体育館でおこなわれ、即売、展示、模擬店など様々な形態で企業、団体が出店します。毎年、多くの方が来場され、賑わいを見せます。

当店は今年も北側駐車場でおこなわれる即売・相談コーナーに出店いたします!
試飲をしていただきながら、コーヒー豆を挽き売り販売します。
ホットコーヒーとしても販売しますよ。コーヒー豆を1袋お買上げ頂いた方には、ホットコーヒーを1杯無料サービスいたします。

今回の目玉は、秋のブレンド小径(こみち)、フルーティーな味わいの中米産豆を中深煎りにしてブレンドした季節限定のブレンドです。完熟フルーツのような風味に、しっかりとしたチョコレート感も感じられます。秋の味覚に合うように今年もおいしく仕上げました!この小径(こみち)を試飲のメインのコーヒーにします。多くの方にスペシャルティコーヒー(高品質コーヒー)のおいしさを知っていただきたいと思います。

シングルオリジンコーヒーとしては、アフリカのルワンダ、中米のニカラグア、ホンジュラスを販売致します。
ルワンダはアンズやグレープのような様々な甘さの乗ったフルーツを思わせる風味が特徴です。(中煎り)
ニカラグアは柑橘やチェリーのような軽やかなフルーツの風味が特徴です。(中煎り)
ホンジュラスはグレープやマンダリンオレンジのような風味と、チョコレート感が特徴です。少し焙煎は深めです(中深煎り)

当日2日間は店舗はお休みさせて頂きます。店舗から市民体育館は徒歩2分ですので是非会場にいらしてください。会場でお待ちしております。

今年も、 地元・向山のお店として頑張りたいと思います。よろしくお願い致します。

あげお産業祭 特別サイト リンク: コチラ

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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
住所 :埼玉県上尾市向山4-1-1 ヴィラ雛1F
TEL:048-725-0151
サイトURL:http://www.bansyu-coffee.net

大谷小学校バザーに出店します(2018)

こんにちは。

明日、10/20(土)、当店は大谷小学校のバザーに出店いたします。

記載の通りの出店となります。

当店は体育館での出店となり、食券は必要ありません。

当日10/20(土)は店は休業いたします。

 

短時間の出店ですが、是非、お越しください。ホットコーヒー、アイスコーヒー、コーヒー豆を販売いたします。

上尾市立大谷小学校 地図:https://yahoo.jp/Rn1grh

私は大谷小学校の卒業生でもあるのですが、卒業から早32年。

雑木林や畑ばかりだった学校の周りも、宅地が多くなり、大きく変わりました


今年も子供たちの元気いっぱいの笑顔に会えるのを楽しみにしています。


皆様のお越し、お待ちしております。
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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
住所 :埼玉県上尾市向山4-1-1 ヴィラ雛1F
TEL:048-725-0151
サイトURL:http://www.bansyu-coffee.net

アッピーを飲んで、北海道を応援しよう!(2018年9月分振込報告)

こんにちは。

北海道で大きな地震が起きて、早1か月、被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。被災された方々にとっては長く、大変な1か月だったと思います。

熊本地震の際にも行った活動ですが、少しでも被災地の皆様のお役に立てることはないかと考え、今回も当店のドリップパックコーヒー商品である「カフェ・ど・アッピー」の売り上げの約10%を月ごとに寄付として振り込むことに決めました。

1個ご購入頂くごとに12円が寄付金となります。(上尾の情報発信ステーションあぴっと!や、上尾市役所売店「ふれあいの店」でご購入頂いた場合にも適用します。)

カフェ・ど・アッピーは1個140円 5個入り 650円 10個入り 1200円です。中深煎りの焙煎で飲みやすく仕上げています。もちろんスペシャルティコーヒー(高品質コーヒー)だけで作っていますよ。

期間はとりあえず半年。平成31年の3月末まで継続したいと思います。

寄付金の振込み額につきましては、「あげポタ」、当店ブログで月初めに前月の振込み金額をご報告させて頂きたいと思います。

9月分につきましては112個を販売し、112個×12円=1344円、
そして気持ちばかりですが、お店から10000円、合わせて11344円納めさせて頂きました。
納める先についてはまだ検討の段階なのですが、9月分に関しては、同じ埼玉県の深谷市が被災自治体のふるさと納税の代理業務をおこなうということで(9月末で終了)、こちらにお願いすることにしました。
当店は深谷市のロータスカフェさん、またイベントカフェのloca cafeさんに日頃、お世話になっており、これも何かのご縁だと思い、決めました。
10月分以降に関しては、今後考えていくつもりですが、できれば、今回は義援金ではなく、被災自治体に直接お届けするために、ふるさと納税制度を活用したいと考えています。インフラなど復興面で長期的に大変になると思うので、そちらでお手伝いできればと思います。お礼品はもらいません。

参考:北海道地震寄付金9月分振込証(深谷市事務代理)

微力ではございますが、半年間継続してまいりたいと思います。
キャッチフレーズは「アッピーを飲んで、北海道を応援しよう!」です。
皆様のご協力よろしくお願い致します。
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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
住所 :埼玉県上尾市向山4-1-1 ヴィラ雛1F
TEL:048-725-0151
HP:http://www.bansyu-coffee.net

SCAJ2018展示会に行ってきました!

9/26から28にかけて、国内最大のコーヒーの展示会SCAJ2018が東京ビッグサイトでおこなわれ、行ってきました!

私は共同買付グループC−COOPのメンバーとして、出展者として参加しました。
オープンからすぐに多くの来場者が見えられ、正直かなりビックリしました。
 

この展示会が開催されるようになったのは、2005年からで、当時からこの展示会には一般観覧者として参加していましたが、最初は本当に通常の展示会という感じで、業界の方ばかりで、会場に人が少なかったのを記憶しています。


手元の資料によると、4200人の来場者数だったようです。会場も有楽町の国際フォーラムでおこなわれていました。

昨年のデータになりますが、SCAJ2017では29801人ですので、本当に7倍近く規模が大きくなったということですね。

現在のコーヒーブームもあって、一般の方も多く見えられている実感があります。
(上画像)コロンビア生産国ブース(下画像)カリタブース
大手コーヒー会社、生産国や、コーヒー器具メーカーがブースを出展しています。
今回、特に気になったのが、自家焙煎店レベルの小さなお店が出展していることでした。
私たちも買い付けグループとして出展していますが、今後はこのような動きが加速していくのでしょうね。
展示会のなかで生産国セミナーもおこなわれます。生産国の最新の情報を知ることができるので、またとない機会です。
画像はブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)による生産国セミナーですね。
展示会の中でバリスタ選手権やサイフォニスト選手権などの抽出や焙煎などの競技の決勝戦も行われます。

今年は私たちの買い付けメンバーであるウニールの山本知子さんが、ジャパンバリスタ選手権で優勝しました!
同じ豆を買い付けているメンバーとして誇りに思います。私も上尾で頑張ろうと思いました。

買い付けしている生産者とのしているミーティングなども会期中、おこない、日本のおいしい料理を食べてもらったりしています。
結構、お寿司は人気なんですよ!

凝縮された3日間でした。得た情報、体験を店にフィードバックして、当店にいらっしゃるお客様に楽しんで頂けるようにお店に取り入れていきたいと思います。

晩秋 堀江幸一

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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
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10/7(日)休業のお知らせ

10/7(日)、臨時休業致します。

10/8(月)は営業致します。

 

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
よろしくお願いいたします。

 

晩秋 堀江幸一

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自家焙煎珈琲 晩秋
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9/21、中休み頂きます

誠に勝手ながら、本日9/21(金)、14時半より

通院のため、2時間ほど、お店を中休みさせていただきます。

 

戻り次第、営業再開いたします。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

よろしくお願いいたします。

 

晩秋 堀江

人気のコーヒー、パナマ・ゲイシャ入荷しました!

こんにちは。
少しずつ涼しくなってきましたね。暑さが落ち着いて、コーヒーがおいしい季節になりました。
今回、とびっきりのコーヒーをご紹介します。中米パナマ産のゲイシャ種の コーヒー豆です。
豊かな香りが特徴のゲイシャ種は、 コ ーヒーファンの間で注目の的となっていますが、パナマ 産のゲイシャ種は特に有名です。

ゲイシャ種は、もともとエチオピア起源の野生種です。1960年に中米に持ち込まれました。生産性が低いこともあって、この品種を植える農園は少なかったのですが、2000年代、スペシャルティコーヒー(高品質コーヒー)の時代になり、事件が起こりました。
2004年にパナマで行われた国際品評会「ベスト・オブ・パナマ」でゲイシャ種のコーヒーが1位を獲得し、そのコーヒーが当時の最高落札価格21ドル(ポンドあたり)で落札されたのです。
その農園は2007年まで同品評会にゲイシャ種を出品し、落札額を年々高騰化させながら(最後の2007年の落札額は130ドル)、4年連続優勝の快挙を成し遂げ、ゲイシャの名前を世界的に有名なものにしました。
その後、コーヒー生産国の間でも話題の品種となったゲイシャは、パナマだけでなくコスタリカ、ホンジュラス、ボリビアなど中南米の国々に広がっています。

ゲイシャ種の魅力。
それは花や香水のような豊かな香りです。ゲイシャ種のスペシャルティコーヒーの香りは、うっとりするものがあります。
日本でもコーヒーファンを中心にブームを起こし、すでに有名な品種となっています。
ゲイシャの名前を世界に知らしめたパナマ産のゲイシャを今回、当店で初めて扱います。味を見たうえで納得のいくパナマのゲイシャを買い付けることができました。
赤いコーヒーチェリーの皮をむかずに乾燥させ脱穀し、コーヒー豆を取り出すナチュラル製法で仕上げられているため、他のゲイシャ種にはない華やかな甘みが魅力です。


「パナマ・ベルリナ・ゲイシャ・ナチュラル」

花や香水のような香り。風味を引き立たせる柑橘系の爽やかな酸味と甘み。口の中に広がる奥行きのあるマウスフィール

50gパック 1700円 100gパック 3300円


2kg限りの入荷です。是非ご賞味ください。

「パナマ・ベルリナ・ゲイシャ・ナチュラル」100gまたは他の豆1パック250g以上をお買い上げの方に、店内で1杯1000円で飲めるパナマ・ベルリナ・ゲイシャ・ ナチュラルを300円で提供します。
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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
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クールシェアに当店も参加!アイスコーヒーパックをプレゼント!

こんにちは。暑い日が続きますね。

みなさんは上尾市がクールシェアという考え方でこの夏のエコに取り組んでいるのをご存知でしょうか?

 

「クールシェア」は、1人1台のエアコン利用をやめ、公園や図書館などの公共施設のほか、地元のお店などの涼しい場所をみんなでシェアすることです。自宅の冷房を止めて来店いただいたお客様に、それぞれのお店はサービスをしてくれます。

 

上尾市クールシェア サイト:https://www.city.ageo.lg.jp/page/037117062701.html

クールシェア2018
 
このキャンペーンに当店も参加しており、当店は

 

550円以上、ご利用頂いたお客様に、水出しのアイスコーヒーパックを1袋プレゼントしています。

 

8時間、水に浸けておくだけで、美味しい水出しアイスコーヒーが5杯分できる当店の人気商品です。
アイスコーヒーパックご紹介:コチラ
550円のご利用は、喫茶でも、コーヒー器具のお買上げでもOKです。

 

ご来店頂いたら、当店のレジ横に「クールシェア」のパンフレットがあるので、
それをそのままお使いください。

「ブログで見たので、クールシェアを利用したい」など、直接おっしゃって頂いてもOKです。

 

クールシェアのサービスは、8/31(金)までで、あと一週間で終了ですが、当店のサービスに限り、9/2(日)まで延長致します。

他のお店もいろいろなサービスをされているようですので、是非ご利用ください。
暑い夏を乗り切りましょう!

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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
店主 堀江 幸一
住所 :埼玉県上尾市向山4-1-1 ヴィラ雛1F
TEL:048-725-0151
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帰省土産にコーヒーはいかがですか?アイスオレサービス中!夏季休業日のご案内

こんにちは。毎日、暑いですね。
さて、今週末からお盆ですね。里帰りされる方、帰省されるご家族を迎え入れる方もいらっしゃるのではないでしょうか?
帰省の際のお土産に当店のコーヒーはいかがでしょうか?お盆にコーヒーは大変喜ばれますよ。
アイスコーヒー商品、贈答品など各種ご用意しております。

リキッドアイスコーヒー

水出しアイスコーヒーパック

コーヒー豆やドリップバッグ商品などの組み合わせギフトも人気です。 ご予算、ご希望に応じてお作りしますので、お気軽にご相談ください。

さて、当店ではコーヒー豆を250g以上、お買上げ頂いたお客様に店内でコーヒーを 一杯無料サービスしていますが(通年サービス)、夏季期間の土日祝日に限り(9月末日まで)、お持ち帰りのアイスカフェオレをサービスでお選びいただくこともできます。

このカフェオレ・サービスをお盆期間に限り、拡大サービスさせて頂きます。
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期間:2018年8月10日(金)〜8月13日(月)17時まで
サービス内容:リキッドアイスコーヒー、ドリップバッグ、アイスコーヒーパック、コーヒー豆を含めたコーヒー物販商品を800円以上、お買上げでテイクアウト・アイスカフェオレを2杯までサービス
(当サービスはテイクアウト・アイスカフェオレに限ります。)
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最後に、当店の夏季休業日についてご案内いたします。

8/14(火)、15(水)、16(木)・・・・休業
8/22(水)、23(木)・・・・・・休業

8/13(月)は17時閉店で営業いたします。
木曜定休はそのままです。

 

皆様のご来店お待ちしております。
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スペシャルティコーヒー豆専門店
自家焙煎珈琲 晩秋
住所:埼玉県上尾市向山4-1-1 ヴィラ雛1F
TEL:048-725-0151
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